Tarte aux poires, miel et raisins secs

Préparation

1. 1

   Faites précuire la pâte au four à 200 °C pendant 10 minutes.

2. 2

   Pelez les poires, coupez-les en morceaux et disposez-les sur la pâte avec les raisins secs.

3. 3

   Battez les deux œufs avec les 125 g de yaourt et le miel. Incorporez la moitié des amandes.

4. 4

   Mélangez et versez sur les fruits, puis parsemez le reste des amandes sur le dessus.

5. 5

   Enfournez à 200 °C pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit prise. Servez tiède ou froid.

Fiche complétée par l’équipe à partir d’un carnet de recettes : les quantités proposées n’ont pas encore été testées en cuisine, n’hésitez pas à ajuster à votre goût.