Ingrédients
- 6 pommes à cuire
- 1 cuillère à soupe bombée de raisins secs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à café de fructose, de sirop d’agave ou de sucre
- ½ cuillère à café de cannelle, à ajuster selon votre goût
- 1 tasse de thé, environ 20 cl
Préparation
Faites gonfler les raisins secs dans le thé brûlant.
Pendant ce temps, lavez et évidez les pommes.
Disposez les pommes dans un plat allant au four. Répartissez les raisins dans les pommes et conservez le thé.
Mélangez le sucre vanillé, les deux cuillères à café de sucrant et la cannelle. Répartissez dans le creux des six pommes, avec les raisins.
Arrosez du thé ayant servi pour les raisins.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
Dégustez chaud ou froid.
Fiche complétée par l’équipe à partir d’un carnet de recettes : les quantités proposées n’ont pas encore été testées en cuisine, n’hésitez pas à ajuster à votre goût.
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