Ingrédients
- 100 g de sucre
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 4 à 6 oranges
- ½ sachet de levure
Préparation
Travaillez le beurre en pommade.
Ajoutez le sucre et le zeste de 2 oranges, puis leur jus.
Ajoutez à ce mélange les œufs un à un, la farine, puis la levure.
Beurrez un moule, versez la pâte et faites cuire 40 minutes à 175 °C.
10 minutes avant la fin de la cuisson, versez le jus de 2 autres oranges.
Vous pouvez préparer une décoration en faisant confire des tranches d’oranges dans un sirop de sucre.
Posez-les sur le dessus du gâteau.
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